회를 좋아하지는 않지만 가끔 횟거리가 먹고 싶을 때가 있다.
제일 만만한 게 바로 광어회인데....
수산대전상품권을 미리 구입한 게 있어서 이번에도 멀리 포항 죽도시장에 광어회를 주문했다.
20% 할인된 가격으로 최대 구입할 수 있는 금액인 20만원을 16만원에 구입했었다.
보내면 다음날 받을 수가 있으니 편하기는 하다.
광어회는 필렛으로 보내기 때문에 사시미칼로 회를 떠서 차려진 저녁상.
그냥 대충 잘라서 접시에 덜고...
회초밥도 옆지기가 미리 흰쌀로 다시마를 넣어서 밥을 만들어서 초밥을 만들었다.
회가 두꺼우니 맛도 두 배는 맛있고...
지난번 대구무침회를 먹고 남은 양념이 있어서 급하게 만든 무침회 .
마침 물오징어가 냉동실에 있어서 옆지기가 후딱 만들었다.
제리도 오리육포 고구마말이 하나를 주었더니 카펫에서 먹어치우고는 물을 마시러 ...
먹다가 남은 광어회는 무침회 양념에 버무려서 싹 먹어치웠다.
